たまごかけご飯では栄養が偏るというのは本当か

たまごかけご飯では栄養が偏るというのは本当か

たまごかけご飯はアミノ酸のバランスのとれた栄養食です

アミノ酸は一つでもレベルの低いものがあると、他のアミノ酸もそのレベルまでしか働かないという特徴があります。

お米の場合、必須アミノ酸の「リジン」と「トレオニン」が不足気味。たまごは、全ての必須アミノ酸が必要の量を満たしているので、アミノ酸スコアは堂々の100です。

そこで、ご飯にたまごを一個プラスすると、アミノ酸スコア100の抜群のたんぱく源に早変わり。
【たまごかけご飯】は究極の栄養食なのです。

 MALUCANE STORE たまごのまるかね公式オンラインストアのYouTubeでも動画をアップしています!

詳しくはコチラ↓

■たまごペディア注目記事
1.たまご1個で摂れる1日に必要な栄養素
2.筋トレするならたまごを食べよう!健康的な筋肉美とたまごの関係
3.ただのゆでたまごだと思っていませんか?コンビニで手軽に買える「ゆでたまご」の"超"秘密
4.これは便利! つるんっとむける、ゆでたまごの作り方