【栄養】栄養強化卵の具体的な内容は？

栄養強化卵は鶏のエサに強化したい栄養素を多く混ぜて、エサから卵黄へ栄養素を移行させた特殊な卵です。

主に油に溶けやすい成分が卵黄に移行しやすい傾向があります。