焼きそばが余ったら厚焼きに!

焼きそばが余ったら厚焼きに!

材料

【2人分】
卵 2個
だし汁 卵の半分量
砂糖 小さじ1.5~2
塩 少々
残った焼きそば 適量
サラダ油 適量

作り方

  1. ボウルに卵を溶きだし汁と混ぜ合わせる。
  2. (1)に砂糖、塩を加え混ぜ合わせる。
  3. 残った焼きそばを電子レンジで温める。
  4. 卵焼きフライパンにサラダ油を熱し(2)を適量流し入れ焼きそばをのせ、巻いて焼いたら完成。