材料
【2人分】卵 2個
じゃがいも 2個
【A】
アンチョビ 少量(チューブで3cm程度)
ピザ用チーズ 10g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
パセリ 適量
作り方
- じゃがいもの皮をむきすりおろす。
- 卵を溶いて(1)と【A】を加えよく混ぜ合わせる。
- フライパンにサラダ油を熱し(2)でオムレツを作る。
- 焼きあがったら皿に盛り、最後にパセリを散らして完成。
おいしいポテトオムレツ
azuさん
卵 2個
じゃがいも 2個
【A】
アンチョビ 少量(チューブで3cm程度)
ピザ用チーズ 10g
塩 少々
こしょう 少々
サラダ油 適量
パセリ 適量