萌かわ～！目玉焼き風クッキーのレシピ

作り方

◆クッキー

1. あらかじめ薄力粉はふるい、バターは室温に戻しておきます。
2. バターはよく混ぜ、パワーエッグ（白）もしっかりと溶いておきます。
3. バターに砂糖を入れよく混ぜます。パワーエッグ（白）を少量ずつ加えて混ぜます。
4. 3に薄力粉を加え、さっくりと混ぜ合わせます。
5. 手でひとまとめにし、ラップをして３０分～１時間冷蔵庫で寝かせます。
6. 3~5ｍｍの厚さにのばして目玉焼きの白身のような形にします。
7. 鉄板にオーブンシートを敷き、6を並べます。170度のオーブンで予熱し、15~17分焼いて冷ましておく。

◆アイシング

1. ボウルに粉砂糖を入れ、ほぐしたパワーエッグ（白）の卵白を少しずつ加えて滑らかになるまでよく混ぜる
2. 1にに食用色素をつまようじの先に少量つけよく混ぜる。
3. 15～20cm角に切ったクッキングシートを絞りやすいように三角錐の形状にする。
4. 3の中に作ったアイシングを入れて、先を少しだけ切る。
5. 冷めたクッキーの上に黄身の形に円を描く。
6. 描いた内側にアイシングを塗り、乾かす。
   　

　　以上で目玉焼き風クッキー完成～✨