食物繊維とビタミンC以外のすべての栄養素を含んでいる
卵にどのぐらいの栄養素が含まれているかご存知でしょうか？たんぱく質が豊富というのは皆さんご存知かと思います。しかし卵に含まれる栄養素はそれだけではありません。卵は、食物繊維とビタミンC以外のすべての栄養素を含んでいる「完全栄養食」なんです。たまご1個分の栄養素量と食事摂取基準（1日）に占める各栄養素量の割合（％）は以下のとおりです。
※たまご1個63g（可食部54g）、食事摂取基準（女性18~29歳、身体活動レベルⅡ）で算出
※1日に必要な栄養素は、厚生労働省「日本人の食事摂取基準 2020年版」より
（エネルギーは推定エネルギー必要量、脂質は目標量、ビタミンD・E・リンは目安量、その他は推定平均必要量で算出）
※たまごの栄養成分は、文部科学省「日本食品標準成分表 2020年版（八訂）」より算出
※（2022年7月更新）
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