食品の中でも最も脳内に吸収されやすいと言われている「コリン」の効能 2025年04月30日 “コリン”は脳の老化・ボケ防止に有効 卵黄に含まれるコリンは、脳を活性化し、老人性痴呆症(ボケ)の防止に有効だと注目を集めています。 また、体内では、神経伝達物質アセチルコリンに変わり、記憶力や学習能力をアップ!さらに、タマゴは全食品の中で、最もコリンの含有率が高く、吸収のしやすさでも、飛びぬけて良質です。 たまごに栄養成分をプラス!!たまごレシピのご紹介 たまごに含まれる卵黄コリン+あさりで、卵黄コリンの体内吸収率がUP! 詳しくはコチラ