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お酒のおつまみに1品たまご料理を!

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おつまみにたまご料理を追加して、二日酔いを予防しましょう。

アルコールは肝臓で分解されアセトアルデヒドになり、さらに酸化して酢酸となり、最後に水と炭酸ガスに分解されて体外へ排出されます。
肝機能が低下し、アセトアルデヒドの処理がうまくできないと二日酔いになります。
肝臓の解毒作用にはメチオニンやグリシンなどのアミノ酸が大活躍。
しかも、たまごにはアルコールの分解や燃焼を助けるビタミンB群もしっかり。
お酒のおつまみには必ずたまご料理を1品そえて、体にやさしい飲み方をしましょう。

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