卵黄の栄養効果

卵黄の栄養効果

卵黄に含まれているコリンは、脳を活性化する脂質で、老人性痴呆症【ボケ】の予防や改善に、記憶力や学習能力のアップにと注目されています。その上、たまごはコリンの含有率が高く、吸収のしやすさでも群を抜いています。

脳の若さを保つには、毎日たまごを欠かさず食べることをオススメします。