たまご料理の日持ちについて たまごの常識・非常識 十分に加熱しないたまご料理は、調理が始まってから「2時間以内」に食べるようにして下さい。 加熱調理を十分に行った料理も、なるべく早く食べましょう。 時間がたちすぎたら思い切って捨てて下さい。 たまごペディア一覧に戻る