材料
1人分温かいご飯 茶碗1杯分
パワーエッグ 1個
（あれば）キャベツのせん切り 適量
【A】
・しょうゆ、酒、みりん 各小さじ2
・砂糖 小さじ1
・にんにくチューブ 1〜2cm
・しょうがチューブ 1〜2cm
ごま油 小さじ1
作り方
- フライパンにごま油を中火で熱し、パワーエッグを割り入れる。合わせた【A】を回し入れ、黄身が好みの固さになるまで焼く。
- 丼に温かいご飯を盛り、あればキャベツのせん切りを乗せる。（1）をタレごと乗せたら、できあがり。
パワーエッグの特徴をピックアップ！
黄身の色が鮮やかで、旨味が濃厚！
シンプルに、焼いただけかけただけの目玉焼きや卵かけご飯が格別の美味しさ！
旨味が濃厚なので調味料を減らしても満足感がありますよ。
私は、ゆで卵にして塩を少しかけて食べる食べ方が一番好きでした。
もう、いつものゆで卵には戻れません！！（大田 優）
レシピ考案者プロフィール
大田 優
料理研究家・料理ブロガー。
福岡県在住。ブログのアクセス数は月間120万PV。圧倒的な影響力を持つ料理インフルエンサー。WEBサイトでのレシピ連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。
得意分野は【簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ】。料理が苦手な方に、ラクに楽しくなる”楽うま?ゆるメシ”を提案している。
福岡県在住。ブログのアクセス数は月間120万PV。圧倒的な影響力を持つ料理インフルエンサー。WEBサイトでのレシピ連載や、雑誌、広告、企業のレシピ開発を手がける。
得意分野は【簡単・時短・節約・男子が喜ぶモテレシピ】。料理が苦手な方に、ラクに楽しくなる”楽うま?ゆるメシ”を提案している。