【調理】卵と一緒に食べるとよい食材は？

卵は栄養価の高い食材ですが、ビタミンCと食物繊維が不足しているため、不足している栄養素を含む食材と一緒に食べることで栄養バランスが良くなります。

ビタンミンCはパプリカ、ブロッコリー、菜の花、じゃがいも、さつまいも、レモン、グレープフルーツ、キウイ、イチゴなどに多く含まれています。
食物繊維は、野菜やきのこ、豆類、海藻類、玄米などに豊富に含まれています。